Skip to main content
England
Bild 1

Deser Księżnej McVitie's

Ilość porcji: ok. 12 kawałków
Przygotowanie: 35 minut
Czas oczekiwania: 120 minut

Składniki na ciasto:

  • 400 g (27 ciastek) McVitie's Digestive Original
  • 3 żółtka (wielkość M)
  • 2 całe jajka (wielkość M)
  • 375 g masła
  • ¾ filiżanki (125 g) cukru
  • ½ opakowania cukru waniliowego P
  • 1 ½ filiżanki (120 g) kakao w proszku
  • 30 g białej czekolady
  • cukier puder do posypania
  • olej do posmarowania formy
 

Przygotowanie:

Żółtka, jajka, 300 g masła, cukier, cukier waniliowy, kakao i 125 ml wody podgrzewać na patelni mieszając, aż do rozpuszczenia składników.
Roztopić 75 g masła. Pokruszyć 1/3 ciastek. Wymieszać masło i ciastka, następnie ułożyć masę na dnie prostokątnej, natłuszczonej wcześniej formy, wyrównać. Odstawić na 15 minut do lodówki.
Pozostałe ciastka, poza 5-6 sztukami, połamać na duże kawałki i połączyć delikatnie z kremem. Krem rozprowadzić na przygotowanym wcześniej kruchym spodzie. Pozostałe ciastka powtykać w masę i odstawić na 2 godziny do lodówki.
Deser wyjąć z formy. Posypać czekoladą startą na tarce. Oprószyć cukrem pudrem.

Wartość kaloryczna na porcję: ok. 2180  kJ/520 kcal, białko: 7 g, tłuszcze: 52 g, węglowodany: 23 g
Zdjęcie: McVitie's